Промышленное животноводство оказывает мощное воздействие на экологию всей планеты. Именно эта скрытая от глаз, но колоссальная по масштабам угроза становится центральной темой фильма. Зритель увидит, как работа гигантских ферм и мясокомбинатов незаметно меняет климат, загрязняет воду и уничтожает природные ресурсы. Картина вскрывает механизмы, связывающие наш повседневный выбор с глобальными экологическими сдвигами, заставляя задуматься о цене, которую платит природа за индустрию питания.

Дэвид Брэкстон долгие годы является хозяином ранчо, раскинувшегося на берегах реки Миссури. Эти некогда дикие и бесплодные земли под его чутким руководством превратились в источник богатых урожаев. Однако безоблачная жизнь фермера не осталась незамеченной: на его процветающее хозяйство положил глаз известный конокрад. Когда угроза нависает не только над имуществом Брэкстона, но и над его семьей, фермер решается на ответный ход. Чтобы избавиться от одного преступника, он нанимает другого - самого настоящего бандита.